Mousse au citron

Ingrédients

• 3 oeufs
• 3 petits suisses nature
• 1 tasse(s) de sucre en poudre
• 1 citron

Préparation

1. Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.

2. Mélangez les petits-suisses avec les jaunes d'oeufs. Ajoutez le sucre en poudre.

3. Battez les blancs d'oeuf en neige très ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.

4. Ajoutez le zeste et le jus du citron

5. Mettez la mousse au citron quelques heures au réfrigérateur avant de déguster.