Ingrédients
- 250 g de billes de mozzarella
- 3 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
- le jus et le zeste de 1/2 citron bio
- 3 brins de thym
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- fleur de sel et poivre du moulin
Préparation
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Mélangez la mozzarella et la crème dans un plat creux.
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Râpez finement le zeste du demi-citron sur la mozzarella et ajoutez le jus de citron.
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Arrosez d’huile d’olive, parsemez de fleur de sel et de thym. Donnez un tour de moulin à poivre.
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