Aubergines au four

Name: Aubergines au four
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 aubergines; de l'huile d'olive; des herbes de provence; du sel; du poivre

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: 15 min.
Calories.: 176 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

4 aubergines
de l'huile d'olive
des herbes de provence
du sel
du poivre

Préparation

Coupez les aubergines en deux dans le sens de leurs longueurs sans les éplucher.Faites des entailles dans leur chair avec un couteau tranchant.

Arrosez-les d'une 1/2 cuillère à soupe d' huile d'olive.Ajoutez les herbes de Provence. Salez. Poivrez.
Mettez-les au four chaud 15 minutes jusqu'à obtenir une chair molle.Dégustez-les à la coque avec une petite cuillère.
Vos aubergines au four sont prêtes, bon appétit!
Découvrez une petite astuce pour alléger vos aubergines!
Et retrouvez notre sélection de recettes aux aubergines.