Ingrédients
Préparation
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Peler les bananes et les couper en quatre.
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Porter l'eau et le sucre à ébullition dans une casserole en remuant jusqu'à ce que le sucre soit entièrement dissous.
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Laisser bouillir encore 5 minutes.
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Baisser le feu et ajouter les bananes et laisser cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les bananes soient tendres.
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Ajouter le rhum en tournant doucement pour ne pas casser les bananes.
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Laisser encore cuire à feu doux durant 5 minutes.
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Déposer les bananes dans un plat de service et les napper de sauce et de crème de coco.
3 sur 5