Ingrédients
- 4 bananes
- 200 g de chocolat fondant
- une noix de beurre
- 3/8 de tasse(s) d'eau (95 ml)
- 3/4 de tasse(s) de liqueur ou de rhum (190 ml)
- 50 g de beurre
Préparation
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Faites chauffer l'eau avec la noix de beurre.
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Ajoutez-y le chocolat et laissez-le fondre.
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Parfumez avec le rhum.
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Epluchez les bananes et faites-les dorer dans une poêle contenant du beurre chaud. Disposez-les sur le plat de service, puis nappez-les de chocolat.
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Servez aussitôt.
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Notes :
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Vous pouvez flamber les bananes au rhum avant de les napper de sauce au chocolat.
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De la crème Chantilly dressée à la douille complètera agréablement ce dessert délicieux et rapide.
4 sur 5