Boulettes de viande à la menthe

Name: Boulettes de viande à la menthe
Prep time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de viande haché; 10 branches de menthe; un oignon et demi; 1 oeuf; 2 cuillère(s) à soupe de son d'avoine; 1 cuillère à soupe de son de blé; sel et poivre

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Calories.: 208 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

500 g de viande haché
10 branches de menthe
un oignon et demi
1 oeuf
2 cuillère(s) à soupe de son d'avoine
1 cuillère à soupe de son de blé
sel et poivre

Préparation

Mixer les feuilles de menthe avec l'oignon.

Dans un saladier : ajouter à ce mélange la viande, l'oeuf et les sons.
Poivrer et saler légèrement.
Malaxer la préparation à la main avant de faire des boulettes de taille moyenne.
Huiler une poêlé chaude et éponger-la avec un essuie-tout.
Uire délicatement les boulettes de façon homogène.
Servir lorsqu'elles sont bien dorées !