Ingrédients
- bresaola (ou de la viande des grisons)
- oignon frais émincé
- jeunes pousses et/ou de roquette
- citron
- huile d'olive
- poivre
Préparation
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Si vous avez de la bresaola (ou de la viande des Grisons) sous plastique dans le frigo, ne dites pas beurk : étalez les tranches sur un plat, parsemez d’oignon frais émincé, de quelques jeunes pousses et/ou de roquette, éventuellement de zeste de citron râpé, arrosez d’huile d’olive, de jus de citron, poivrez bien, et hop, là, ça fait envie, non ?
4 sur 5