Ingrédients

Préparation

  1. Écraser l'ail.

  2. Décortiquer les crevettes.

  3. Les enduire avec la sauce au soja, l'ail, le gingembre. Poivrer et laisser macérer pendant 2 heures.

  4. Embrocher sur des pics et faire cuire au feu de bois de préférence.

  5. Laisser refroidir.

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