Ingrédients
- 2 tranches épaisses de pain croûté
- 3 cuillère(s) à soupe de fromage à la crème
- 2 cuillère(s) à café de pesto rouge ou vert
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- sel et poivre
Préparation
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Disposer les tranches de pain sous le gril chaud jusqu'à ce qu'elles soientdorées des deux côtés, retourner une fois. Laisser refroidir.
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Mélanger le fromage à la crème et le pesto dans un petit bol, jusqu'à homogénéité.Étendre unecouche épaissedu mélange sur le pain grillé.
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Couper la tomate et l'oignon rouge, transversalement, en tranches très minces.
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Disposer les tranches, pour qu'elles se chevauchent, sur le dessus du pain, assaisonner avec le sel et le poivre. Transférer dans un plat à rôtir et griller jusqu'à bien chaud. Servir immédiatement.
3 sur 5