Ingrédients
- 1 noix de coco râpée
- 75 cl de lait
- 75 cl de café chaud très fort
- du sucre
Préparation
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Chauffez la noix de coco râpée et le lait dans une casserole à petit feu jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
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Filtrez le tout dans un tamis.
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Laissez de côté le lait.
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Placez la noix de coco sur une plaque dans un four chaud.
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Faites-les brunir légèrement au grill pendant 1 à 2 minutes.
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Ajoutez le lait chaud au café. Sucrez à votre goût. Servez le café hawaïen en décorant avec de la noix de coco.
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3 sur 5