Ingrédients
- 1,5 kg de pommes de terre
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile ou de graisse d'oie ou de canard
- du sel et du poivre
- du persil
Préparation
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Pour réaliser vos carrés de pommes de terre :
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Éplucher les pommes de terre, les couper en dés de 1,5 cm puis les laver et les égoutter.
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Faites chauffer la graisse dans la poêle.
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Quand elle est chaude y mettre les carrés et mélanger régulièrement pour les faire dorer.
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Lorsque la cuisson est terminée parsemer avec le persil frais surgelé.
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Vos carrés de pommes de terre sont prêts !
Astuce
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Vous avez épluché trop de pommes et vous ne savez pas comment les conserver ? Lisez vite notre astuce !
4 sur 5