Ingrédients
- 2 grosses betteraves crapaudines
- quelques cuillère(s) à soupe d'huile
- sel
Préparation
-
Préchauffer le four à 190 °C. Éplucher les betteraves. Couper finement les betteraves à la mandoline.
-
Les disposer sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé ou d'une feuille silicone. Les enduire d'huile à l'aide d'un pinceau puis saler.
-
Enfourner à 190°C. Surveiller régulièrement la cuisson, car elles peuvent dorer très vite. Dans ce cas, au bout de 10 min. diminuer la température à 150 °C et les laisser sécher doucement .
2.5 sur 5