Ingrédients
- 600 g de courgettes
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile
- 20 g de beurre ou de margarine
- 2 gros oignons
- 40 g de gruyère râpé
- sel, poivre
Préparation
-
Faites dorer les courgettes des 2 côtés, à feu vif, dans une grande poêle avec de l'huile. Salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire doucement 6 à 7 min.
-
Pendant ce temps, faites mijoter les oignons en rondelles avec un peu de beurre ou de margarine, 1/4 d'heure, à couvert.
-
Disposez, par couches, dans un plat à gratin : courgettes sautées, oignons et gruyère râpé. Mettez au four très chaud 5 minutes pour gratiner.
3 sur 5