Ingrédients
- 4 courgettes
- 300 g de viande hachée
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- persil frais
- 1 jaune d'oeuf
Préparation
-
Pour préparer des courgettes farcies gourmandes:
-
Peler la peau des courgettes, couper les dans la longueur en deux. Enlever les pépins.
-
Dans une jatte, mettre la viande hachée avec l'oignon que vous aurez couper en petits morceaux avec l'ail haché ainsi que le persil, mélanger.
-
Ajouter le jaune d'oeuf avec sel et poivre puis re-mélanger.
-
Remplir les courgettes de préparation.
-
Mettre au fou pendant 45 min sur four traditionnel à 150 degrés.
-
Sortir du four, puis servir.
-
Voilà vos courgettes farcies gourmandes sont prêtes !
-
Et pour les fans, découvrez nos recettes de légumes et nos savoureuses recettes à base de Courgettes, comme les Fleurs de Courgettes Farcie, les Courgettes Gratinées au Four ou encore Galettes de Courgettes et de Carottes à la Feta.
-
Les courgettes appartiennent à la famille des cucurbitacées (En savoir plus sur les cucurbitacées).
4.25 sur 5