Ingrédients
Préparation
-
Faites blanchir les endives.
-
Enlevez lea partie l'amer.
-
Roulez-les dans une tranche de saumon fumé.
-
Disposez le tout dans un plat à gratin beurré.
-
Recouvrez d'une béchamel.
-
Ne salez pas car le saumon est déjà très chargé en sel.
-
Bonnes fêtes !
4 sur 5