Ingrédients
- 1 filet mignon de porc
- 10 tranches de poitrine fumée
- moutarde
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- un petit bloc de foie gras
Préparation
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Etaler la pâte feuilletée, la recouvrir de tranches de poitrine fumée, poser le filet mignon, couper le foie gras et tartinez en filet mignon, puis badigeonner généreusement de moutarde, saler, poivrez et fermer la pâte feuilletée sur le tout.
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Enfourner 35 a 40 mn.
4.25 sur 5