Name: Flan allégé
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: ingrédients; (pour 8 personnes) :; 30 cl de lait écrémé; 6 cuillère(s) à soupe d'édulcorant; 30 g de beurre allégé; 1 gousse de vanille; 2 oeufs; 10 cl de crème liquide légère; 80 g de farine; 250 g de fruits au choix (abricot, pêche cerises framboise; pruneaux...)

Flan allégé

Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

ingrédients
(pour 8 personnes) :
30 cl de lait écrémé
6 cuillère(s) à soupe d'édulcorant
30 g de beurre allégé
1 gousse de vanille
2 oeufs
10 cl de crème liquide légère
80 g de farine
250 g de fruits au choix (abricot, pêche cerises framboise
pruneaux...)

Préparation

Faire chauffer sans ébullition le lait avec la crème liquide, le beurre allégé et la chair de la gousse de vanille préalablement fendue et

Grattée. Ensuite préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5). Mélanger les oeufs avec l'édulcorant et la farine.
Verser le liquide tiède sur ce mélange en remuant rapidement. Hacher grossièrement les fruits et les ajoutés au mélange précédent.
Beurrer légèrement un plat à gratin, verser la préparation et mettre au
Four pendant 30 minutes environ. Servir tiède et déguster