Ingrédients
- 200 g de ricotta
- 150 g de beurre salé à température ambiante
- 120 g de sucre en poudre
- 1 citron bio
- 3 oeufs
- 150 g de farine de blé T65
- 1 cuillère(s) à café de bicarbonate de soude
Préparation
Enfournez pour 40 mn. Démoulez lorsque le cake est tiède et servez-le aussitôt, sinon emballez-le dans un film alimentaire pour qu’il ne se dessèche pas.
Enfournez pour 40 mn. Démoulez lorsque le cake est tiède et servez-le aussitôt, sinon emballez-le dans un film alimentaire pour qu’il ne se dessèche pas.
L'astuce
Servez avec un vin de Rhône, IGP Cévennes, Domaine Agarrus, La Cigogne et le… 2018, blanc.
3.27 sur 5
