Ingrédients

Préparation

  1. Melangez dans une terrine 2 oeufs entiers + 150g de sucre.

  2. Fouettez puis ajoutez le beurre fondu refroidi puis la farine.

  3. Faites cuire cette préparation durant 35mn à 180°.

  4. Epluchez les pommes. Faites-les cuire dans 3 dl eau et 80g de sucre.

  5. Egouttez.

  6. Battez le reste du sucre avec les 3 blancs d'oeufs pour la meringue.

  7. Déposez les pommes sur le gâteau cuit, recouvrez de blancs battus et soupoudrez d'amandes.

  8. Faites cuire à 150° jusqu'à ce que la meringue soit colorée.

  9. Bon appétit !

3.33 sur 5