Gateau moelleux aux pommes

Ingrédients

• 2 pommes
• 1 yaourt
• 3 oeufs
• 3 pots de yaourt de farine
• /2 de yaourt de sucre
• 3/4 de pot de yaourt d'huile
• 1/2 pot de yaourt de lait
• 1 sachet de levure
• cannelle ou rhum ou autre parfum

Préparation

1. Mettre le four à préchauffer Th. 5 / 6

2. Mélanger dans un récipient : farine, levure, sucre.

3. Ajouter les oeufs entiers, le yaourt, l’huile, le lait et le parfum. Bien mélanger.

4. Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Les ajouter à la pâte.

5. Beurrer un moule à cake (fariner éventuellement) et verser la préparation.

6. Enfourner 45 mn.