Gaufres salées aux pommes de terre façon hamburger

Name: Gaufres salées aux pommes de terre façon hamburger
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g de pommes de terre; 1 carotte; 10 cl de crème liquide; 60 g de gruyère râpé; 1 oeuf; 40 g de maïzena; 15 g d'huile d'olive

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 5 min.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

300 g de pommes de terre
1 carotte
10 cl de crème liquide
60 g de gruyère râpé
1 oeuf
40 g de maïzena
15 g d'huile d'olive

Préparation

Râpez les pommes de terre et la carotte. Réservez.

Fouettez l'œuf avec la crème liquide, et ajoutez la maïzena. Ajoutez les légumes râpés, le gruyère et l'huile d'olive. Salez, poivrez.
Versez une louche dans le gaufrier bien chaud, et laissez cuire 4-5 mn. Les gaufres doivent être bien dorées.
Découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce, et montez votre petit hamburger : jambon de parme et mâche. Servez les gaufres chaudes.
Si vous les préparez un peu à l'avance, réchauffez les gaufres quelques minutes dans le four, elles seront encore plus croustillantes !