Ingrédients

  • 500 g de yaourt
  • 15 cl de crème liquide
  • à 100 g de sucre (à doser selon votre goût)
  • 1 gousse de vanille

Préparation

  1. Mixez ensemble le yaourt, la crème, le sucre et les graines de vanille 10 sec vitesse 7.

  2. Versez dans un bac à glaçons et placez au congélateur 3h minimum jusqu’à ce que le mélange durcisse.

  3. Placez les glaçons dans le bol, mixez 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule.

  4. Servez immédiatement.

L'astuce

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de yaourt pour préparer cette glace : yaourt à la grecque, fromage blanc,  yaourt au lait de chèvre…
Vous pouvez aussi remplacer la vanille par du zeste de citron ou d’orange.

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