La mousse au chocolat rapide

Name: La mousse au chocolat rapide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g de chocolat noir; 3 jaunes d'oeufs; 6 blancs d'oeufs; 3 cuillères de sucre en poudre

Une recette ultra facile pour réussir sans difficultés la mousse au chocolat.

Nombre de personnes: 8 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

250 g de chocolat noir
3 jaunes d'oeufs
6 blancs d'oeufs
3 cuillères de sucre en poudre

Préparation

Cassez le chocolat en petits morceaux.

Mettez-le dans une casserole et faites-le fondre à feu doux.
Otez la casserole du feu.
Incorporez les jaunes d'oeufs un par un.
Ajoutez le sucre en poudre et mélangez bien.
Battez les blancs d'oeufs en neige jusqu'à ce qu'ils deviennent bien fermes.
Versez une cuillère à soupe de blancs en neige dans le chocolat. Mélangez bien. Incorporez les blancs en neige. Versez la mousse dans un saladier ou dans des ramequins.
Laissez votre mousse au chocolat rapide refroidir 3 heures au réfrigérateur.