Lentilles orientales aux dattes

Name: Lentilles orientales aux dattes
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bol de lentilles; 1 bol de riz; 2 grands verres de bouillon de légumes; 1 carotte; 1 branche de céleri; 1 gousse d'ail; 6 dattes; 1 oignon haché; 1 cuillère(s) à soupe de cumin en poudre; huile d'olive; coriandre

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 35 min.
Calories.: 217 Cal/pers.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

1 bol de lentilles
1 bol de riz
2 grands verres de bouillon de légumes
1 carotte
1 branche de céleri
1 gousse d'ail
6 dattes
1 oignon haché
1 cuillère(s) à soupe de cumin en poudre
huile d'olive
coriandre

Préparation

Faites blondir à l'huile d'olive 1 oignon haché, ajoutez 1 bol de lentilles et 1 bol de riz, versez 2 grands verres de bouillon de légumes. Hachez 1 carotte avec 1 branche de céleri, 1 gousse d'ail et 6 dattes. Ajoutez-les dans la casserole avec 1 c. à soupe de cumin en poudre. Laissez cuire 30 mn. Décorez avec de la coriandre.