Ingrédients
- 80 g de betterave
- 60 g de pomme de terre
- 1 cuillère(s) à café d'un mélange d'huiles
- persil
Préparation
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Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre
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Coupez la betterave en morceaux
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Faites cuire les morceaux de pomme de terre dans l’eau.
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Une fois qu'ils sont bien tendres, écrasez-les avec la betterave et le mélange d'huiles
L'astuce
Servez dans l'assiette et ajoutez un brin de persil pour colorer le plat
3.6 sur 5