Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en gros dés (3 à 4 cm)
  • 400 g de lait
  • 1 cuillère(s) à café de sel
  • 100 g de beurre

Préparation

  1. Insérez le fouet dans le bol du Thermomix, mettez-y les pommes de terre coupées, le lait, et le sel.

  2. Réglez le Thermomix 24 mn à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1, en ôtant le gobelet du couvercle.

  3. Quand ça bipe, ôtez la fonction sens inverse, ajoutez 100g de beurre et mixez 40 s à vitesse 3. C’est prêt !

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