Ingrédients

  • 50 cl de crème liquide
  • 50 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 1/2 cuillère(s) à café d'agaragar en poudre (magasins bio)
  • 6 cuillère(s) à soupe de confiture de mûres ou de framboises

Préparation

  1. Faites chauffer la crème avec le sucre, la vanille coupée en petits tronçons et l’agar-agar en poudre.

  2. Laissez frémir 2 mn en remuant avec un fouet, puis retirez du feu.

  3. Répartissez la confiture de mûres ou de framboises dans six verres.

  4. Versez doucement la crème dessus et laissez prendre au frais 1 h.

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