Ingrédients
- émincés de saumon de norvège
- pommes de terre
- crème fraîche
- échalotes
- aneth
- sel, poivre
Préparation
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Faire cuire des pommes de terre à l'eau, les écraser à la fourchette.
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Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et mélanger.
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Dans le fond d'un plat allant au four, déposer une couche d'émincé de saumon, les échalotes émincées, l'aneth, le sel et le poivre.
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Recouvrir de purée et faire cuire au four, th. 6, 180°C pendant 30 min.
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Votre Parmentier de saumon est prêt, bon appétit !
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