Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 1 l de lait
  • 450 g de farine
  • 1 à 2 cuillère(s) à soupe d'huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • rhum négrita
  • 3 pincées de sel

Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez (dans l'ordre si possible) la farine et les oeufs.

  2. Ajoutez au fur et à mesure le lait,, en mélangeant, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Puis ajoutez le sachet de sucre vanillé, le sel et l'huile.

  3. Enfin, Incorporez le rhum Négrita :
    Pour obtenir un arôme léger environ 2 bouchons
    Pour un arôme élevé environ 4 bouchons

  4. Retrouvez nos recettes de crêpes : crepes aux pommes vanillées et flambées, crepes à la poirée... mais aussi nos recettes de crêpes salées.

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