Pâte à crêpes légère

Name: Pâte à crêpes légère
Prep time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de farine; 1/2 cuillère(s) à café de sel; 50 cl de lait; 25 cl de bière blonde; 3 oeufs; 6 cuillère(s) à soupe d'huile; 20 g de sucre roux

Grâce à la bière, les crêpes sont légères en bouche.

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 3 min.
Calories.: 469 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

300 g de farine
1/2 cuillère(s) à café de sel
50 cl de lait
25 cl de bière blonde
3 oeufs
6 cuillère(s) à soupe d'huile
20 g de sucre roux

Préparation

Battez les œufs avec un fouet dans un grand saladier. Versez le lait en même temps.

Ajoutez la farine en remuant assez fort pour ne pas avoir de grumeaux.
Laissez reposer pendant 1 h sous un torchon sec.
Versez dans une poêle beurrée une louche de pâte à crêpe. Attendez que la pâte soit dorée d'un coté pour la retourner.
Garnissez vos crêpes selon votre goût (chocolat, confiture, sucre...).