Ingrédients
- * 10 piments secs.
- * 1 cuillère(s) à café de sel.
- * 1 cuillère(s) à soupe de p,te de crevettes
- * 5 échalotes hachées.
Préparation
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* Couper les piments et les faire tremper 10 minutes dans de l'eau tiède. Egoutter.
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* Piler (ou mixer) tous les ingrédients ensemble pour obtenir une p,te très fine.
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Cette p,te de curry convient particulièrement pour accompagner les poissons et légumes.
4 sur 5