Petit flan aux pommes

Ingrédients

• ou 3 pommes selon la grosseur
• 5 cuill. à café de sucre roux
• 1/2 l de lait
• 1 bouchon de rhum ou de vanille liquide ou fleur d'oranger
• 4 oeufs

Préparation

1. Faites bouillir le lait avec le sucre.

2. Dans un plat, battez les oeufs en omelette avec l'arôme de votre choix.

3. Versez le lait chaud sur les oeufs et mélangez avec un fouet à main.

4. Remettez la préparation sur feu doux pendant 5 minutes sans cesser de mélanger.

5. Mettez des quartiers de pommes dans chaque ramequin et versez la préparation sur les pommes.

6. Mettez au four th 200° pendant environ 40 mins selon votre four.