Poêlée de champignons d'automne

Ingrédients

• 1 kg d'un mélange de champignons (pleurottes, trompettes de la mort, girolles cèpes)
• 1 tablette secret d'arômes ailpersil
• 25 g de beurre
• 2 cuillère(s) à soupe de crème fraîche

Préparation

1. Nettoyez soigneusement les champignons.

2. Séchez-les et coupez les plus gros.

3. Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti-adhésive.

4. Mettez-y les champignons et faites-les revenir sur feu vif en les mélangeant de temps en temps.

5. Laissez-les cuire jusqu'à ce que le jus de cuisson soit complètement évaporé (10 à 15 minutes, selon les variétés de champignons) puis baissez le feu.

6. Ajoutez les tablettes Secret d'arômes Knorr et la crème fraîche.

7. Finissez la cuisson en mélangeant, de manière à faire fondre les tablettes.