Ingrédients
- 1 pâte brisée prête à dérouler
- 125 g de lard fumé coupé en dés
- 1/2 l de crème fraîche
- 4 oeufs
- 1 cuillère(s) à café de persil haché
- sel et poivre
Préparation
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Pour préparer votre quiche lorraine :
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Préchauffe le four Th.7 (200° C).
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Étale la pate brisée dans le moule avec le papier cuisson.
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Pique la pate avec une fourchette et parsème-la des dés de lardons.
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Bats tes oeufs et la crème ensemble avec une fourchette. Ajoute un peu de sel et de poivre.
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Verse cette préparation sur la pate.Fais cuire 40 minutes.
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10 minutes avant la fin de la cuisson, parsème la quiche de persil.
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La quiche lorraine se mange avec une bonne salade verte !
3.67 sur 5