Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 210°C.
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Déposer les poivrons entiers sur la plaque propre et faire cuire 30 minutes.
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Laisser tiédir les poivrons, enlever la queue, la peau, les graines et filaments blancs à l'intérieur.
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Couper la chair en fine lamelles.
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Les déposer dans un petit plat ou une assiette creuse.
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Émietter grossièrement par dessus la fêta, puis parsemer de basilic ciselé et de thym.
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Donner quelques tours de poivre du moulin et saler à votre convenance.
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On peut éventuellement verser un filet d'huile d'olive.
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Filmer le plat et placer au frais jusqu'au moment de servir, au moins 2 heures.
3 sur 5