Ingrédients
- 4 tranches de pain d'épices
- 2 tranches de saumon fumé
- du fromage frais type saint moret
- mache
- pignons de pin
- raisins secs
- vinaigre balsamique
- huile d'olive
Préparation
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Préparer la vinaigrette avec une cuillérée d'huile et une de vinaigre.
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Répartir la mache dans 2 assiettes et verser la vinaigrette dessus.
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Disperser quelques pignons de pin et raisins secs sur la mâche.
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Faire griller le pain d'épices. Tartiner les tranches avec le fromage frais. Recouvrir d'une demi-tranches de saumon fumé.
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Mettre les toasts dans les salades.
4 sur 5