Ingrédients
- 1 barquette de tomates cerises grossièrement hachées
- 1 cuillère(s) à soupe d'oignon haché
- 2 cuillère(s) à soupe d'olives noires
- 1 cuillère(s) à soupe de câpres
- 1 cuillère(s) à soupe de pignons de pin
- 1 cuillère(s) à soupe de basilic ciselé
- 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
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Faites revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive pendant 2 mn.
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Ajoutez les tomates cerises, les olives noires, les câpres hachées et les pignons dorés à sec.
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Salez et poivrez et faites cuire sur feu doux à moyen pendant 8 mn.
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Ajoutez le basilic ciselé. Servez avec un poisson grillé (espadon, par exemple).
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