Ingrédients

Préparation

  1. Mettez dans le bol la farine, le beurre, le lait, de la noix muscade râpée, du sel et du poivre.

  2. Réglez le Thermomix 7 mn à 90° en vitesse 4.

L'astuce

Vous pouvez servir cette béchamel telle quelle ou l'utiliser dans des lasagnes ou gratins.

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