Ingrédients
Préparation
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Pelez 6 pêches, dénoyautez-les, écrasez-les en purée.
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Ajoutez à cette purée le même volume de sirop de sucre de canne (ou un peu moins si les fruits sont très sucrés) et le jus d'un citron.
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Versez dans une sorbetière et faites glacer.
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Si vous n'avez pas sorbetière, il faut remuer régulièrement la préparation pendant la première heure pour éviter qu'il n'y ait trop de paillettes.
4 sur 5