Ingrédients

Préparation

  1. Placez les cerises à plat au congélateur pendant 3h minimum jusqu’à ce qu’elles soient surgelées.

  2. Mixez les cerises congelées avec le sucre pendant 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule.

  3. Ajoutez le blanc d’œuf, mixez à nouveau 20 secondes vitesse 6.

  4. Servez immédiatement.

L'astuce

Pour une alternative au trou normand, vous pouvez ajouter 2 càs de Kirsch à la préparation.

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