Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de feta
- 200 g de tomates séchées
- 400 g d'aubergine
- 10 g de cassonnade
- 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
Préparation
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Badigonnez le fond d'un moule à tarte d'huile d'olive et saupoudrez-le de cassonnade.
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Disposez ensuite les feuilles de basilic, puis les tranches d'aubergine grillées.
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Mettez par dessus la feta, coupée en dés, ainsi que les tomates séchées.
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Recouvrez enfin de pâte feuilletée, en la faisant bien rentrer à l'intérieur du moule.
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Enfournez 25 mn à 180°C.
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Démoulez la tarte en la retournant sur un plat de service.
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Cette tarte est délicieuse tiède, accompagnée d'une salade verte.
4 sur 5