Verrine de fraises, crème mascarpone, bananes et fruits de la passion

Ingrédients

• 250 g de fraises
• 125 g de mascarpone
• 1/2 banane
• 1 fruit de la passion
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• 7 g de sucre

Préparation

1. Mixer la banane, le fruit de la passion et le citron vert. Verser dans un saladier. Ajouter le mascarpone et le sucre. Bien mélanger et réserver.

2. Laver et équeuter les fraises.

3. Dresser la verrine avec des fraises, une couche de crème au mascarpone, à la banane et à la passion, puis à nouveau des fraises, recommencer.

4. Décorer de quelques fraises. Servir bien frais.