Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
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Pendant ce temps mélanger le sucre blanc et les jaunes d'oeufs afin d'obtenir un mélange bien homogène et lisse
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Faire monter les blancs en neige avec une pincée de sel
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Mélanger le chocolat, le beurre fondu tiède aux jaunes et au suvre
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Ajouter délicatement les blancs d'oeufs montés en neige
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Mettre au four le savoureux mélange (chaleur tournante) 20 à 25 min th 180°C
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Laisser refroidir à savourer avec un verre de lait ou un thé à la Bergamotte
3 sur 5