Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez le four th. 8/240° et placez-y un plat rempli aux 2/3 d’eau chaude.

  2. Cassez chaque oeuf dans un petit ramequin. Ajoutez, pour chacun, 1 c. à soupe de crème, 1 c. à café d’oeufs de saumon, 1 brin d’aneth, salez, poivrez.

  3. Lorsque le bainmarie est chaud, baissez le thermostat du four à 6/180° et déposez les ramequins dans l’eau. Laissez cuire 5 mn. Servez avec des mouillettes de pain de campagne.

Envie de
noter cette recette ?

1 note