Ingrédients
- 250 g de pâte à pizza
- 120 g de pancetta (ou de poitrine fumée)
- 6 artichauts en conserve au naturel
- 2 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
- 1/2 bouquet de sauge fraîche
Préparation
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Etalez la pâte à pizza. Préchauffez votre four à 210° (th. 7).
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Faites revenir la pancetta à la poêle, sans matière grasse. Egouttez-la sur du papier absorbant.
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Lavez et essorez la sauge.
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Etalez la crème fraîche sur la pizza. Disposez la pancetta et les artichauts coupés.
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Parsemez de feuilles de sauge.
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Enfournez la pizza 25 à 30 min.
L'astuce
Ne salez pas à cause de la pancetta (ou poitrine fumée).
4 sur 5