Ingrédients

Préparation

  1. Peler et couper les pommes en cube de taille moyenne.

  2. Faire fondre le beurre dans une poelle puis y déposer les pommeet la cannelle, à mi cuisson verser le sucre en poudre sur les pommes puis laisser caraméliser en remuant de temps en temps.

  3. Pendant ce temps écraser les specculos en morceaux pas tros gosse ni tros petit.

  4. Disposer les pommes caramélisées dans une assiette, placer une belle boule de glace vanille à côté. Servir dès que c'est pret.

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