Ingrédients
Préparation
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Pelez les pommes et coupez-les en cubes assez grossièrement.
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Faites fondre votre beurre dans une poêle et ajoutez-y les pommes, ainsi que le sucre.
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Grattez la gousse de vanille et ajoutez-la dans la poêle. Remuez bien et laissez dorer .
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Etalez votre pâte dans un moule à tarte. Piquez-la à la fourchette et déposez-y les pommes, en prenant soin de laisser la sauce dans la poêle.
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Faites réduire le reste de sauce, comme pour faire un caramel et versez-le sur vos pommes.
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Enfournez votre tarte des îles dans le four préalablement chauffé (th6), pendant 15 mn.
4 sur 5