Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de sauté de porc en ragoût

Recette de sauté de porc en ragoût

Un bon ragoût comme le faisait ma grand-mère. ... Ajouter les carottes, les olives et les champignons, mélanger à nouveau et laisser mijoter 5 minutes de plus.

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Recette sauté de porc à la tomate d'agnès

Recette sauté de porc à la tomate d'agnès

Sauté de porc à la tomate d'Agnès – Ingrédients de la recette : 500 g de sauté de ... 150 g de champignons de Paris; 1 verre de vin blanc; 2 carottes; beurre; sel, poivre ... C'est exactement le goût de la recette de ma grand-mère que j'adorais !

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Soupe aux pois à l'ancienne | ricardo

Soupe aux pois à l'ancienne | ricardo

100 g (1/4 lb) de flanc de porc salé (lard salé entrelardé), coupé en 2 ... 250 ml (1 tasse) de carottes coupées en dés ... Dans une grande casserole, dorer les oignons dans le beurre. ... Je n'en suis pas à ma première soupe aux pois mais c' est la première fois qu'après 4h de cuisson, il y a des pois qui sont encore durs.

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Pâté chinois | ricardo

Pâté chinois | ricardo

Dans une grande poêle, dorer l'oignon dans le reste du beurre. ... Cette recette correspond à ce que ma mère faisait sauf qu'elle a tjs mis des petits pois avec ... En crème , on l'a tjs mangé avec boudin, saucisses de porc et p.de t. ... j'ai faite également selon ta recette; mes enfants ont beaucoup aimé le pâté et m'ont même ...

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Rôti de porc

Rôti de porc

Recette de Rôti de porc la mieux notée par les internautes. ... 1 petite barquette de lardons; 1 kg de pommes de terre; 1 gousse d'ail; 1 verre de vin blanc; 300 g de carottes; sel, poivre ... Faites cuire encore 1 heure à feu doux et couvert.

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Recette pâté de tête de cochon

Recette pâté de tête de cochon

Pâté de tête de cochon – Ingrédients de la recette : 1/2 tête de porc, 1 langue, 4 carottes, 2 branches de céleri, 1 poireau. ... Lentilles de ma grand-mère. Rôti de ...

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Jambon mijoté à la canadienne | ricardo

Jambon mijoté à la canadienne | ricardo

Recette de jambon mijoté à la canadienne de Ricardo. Recette ... 1 carotte, pelée et coupée en tronçons ... Déposer le jambon dans une grande casserole et couvrir d'eau froide. ... Est-ce que je peut troqué ma cuisinière pour ma mijoteuse ?

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Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

Détailler le jambon en petits carrés et hacher finement l'oignon. ... Ma mère et ma grand-mère faisaient à peu près la même recette, mais elles ne mettaient ni ...

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Chop soui | ricardo

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Dans une grande poêle ou un wok, sauter les oignons, le céleri et la carotte dans ... Je met du porc à la place du boeuf comme ma mère le faisait et en plus c'est ...

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Recette poêlée de champignons aux pommes de terre

Recette poêlée de champignons aux pommes de terre

Les pommes de terre prennent le goût des champignons ; un vrai régal. Ma grand-mère a transmis à ma mère qui m'a transmis cette préparation plutôt facile à ...

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Pâté au poulet (le meilleur) | ricardo

Pâté au poulet (le meilleur) | ricardo

Dans une grande casserole, attendrir l'oignon, la carotte et le céleri dans le ... Recette qui ressemble à celle de ma mère...fait moi aussi avec de la dinde!miam!

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Recette tarte au jambon, champignons, tomates et moutarde

Recette tarte au jambon, champignons, tomates et moutarde

1 pâte feuilletée pur beurre; 1 tranche de jambon blanc; 5 champignons de paris; 4 tomates; moutarde; 100 g de fromage ... Tarte robespierre de ma grand-mère.

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Soupe aux pois | ricardo

Soupe aux pois | ricardo

Ajouter les carottes et le poireau et faire revenir à feu moyen environ 2 minutes. ... Salut Rick =) j'avais l'habitude de faire ta recette et c'était la meilleure soupe au poids ... J'ai utilisé le jus de cuisson du jambon à l'érable et biere de ricardo et les ... Je congèle ma soupe aux pois dans des pots Mason le secret est de la faire ...

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Pâté chalet | ricardo

Pâté chalet | ricardo

... Gibier · Homard · Légumes · Légumineuses · Miel · Oeufs · Poisson · Porc · Poulet .... 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive ... Ajouter du jus de tomate pour couvrir la viande et y répartir les carottes. ... Bonne journée Grand-mère Louise ... Recette excellente que l'on appel plat hambourg dans ma famille, mais pour ma part ...

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Recette omelette de la mère poulard

Recette omelette de la mère poulard

Omelette de la mère Poulard – Ingrédients de la recette : 8 oeufs, 50 g de ... 8 oeufs; 50 g de beurre; 2 c.à soupe de crème fraîche; Sel fin, poivre blanc du moulin ... Purée de carottes à l'orange. Omelette légère aux épinards. Omelette au jambon cru ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette rôti de veau à la provençale de maud

Recette rôti de veau à la provençale de maud

Rôti de veau à la provençale de maud – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de rôti de veau voire plus, 2 carottes, ... Sauce bolognaise de ma grand-mère. Veau et ...

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Recette de fromage de tête à l'ancienne

Recette de fromage de tête à l'ancienne

Recette fromage de tête à l'ancienne par . Ingrédients : carotte, navet, oignon, poireau, porc, veau, poivre, cornichon, sel.

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Recette lasagne à la bolognaise

Recette lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise – Ingrédients de la recette : 500 g de viande hachée, ... Cette recette me vient de ma belle-mère italienne, donc vous ne serez pas déçu du résultat elle ... une carotte coupée en tous petits dés, une branche de céléri coupée aussi en petits dés, des .... Lasagnes sauce bolognaise de ma grand- mère.

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Recette de velouté poireaux, pommes de terre, carottes

Recette de velouté poireaux, pommes de terre, carottes

Recette velouté poireaux, pommes de terre, carottes par Made in Cooking. Ingrédients : carotte, céleri, oignon, poireau, pomme de terre, poivre, pomme, echalote, olive, sel, ... Une soupe qui réchauffe bien pendant les périodes de grand froid. ... Passer ensuite le tout au blender en ajoutant de la crème fraiche à votre goût, ...

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Tire sainte-catherine | ricardo

Tire sainte-catherine | ricardo

Dans une casserole, porter à ébullition le sucre, la cassonade, le sirop de maïs, .... Ma grand-mere faisait il y a de ca TRES longtemps....une tire qui etait ...

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Recette de queue de langouste à l'armoricaine

Recette de queue de langouste à l'armoricaine

Recette queue de langouste à l'armoricaine. Ingrédients : carotte, oignon, tomate, langouste, poivre, ail, thym, laurier, echalote, sel, beurre.

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Quiche lorraine (la meilleure) | ricardo

Quiche lorraine (la meilleure) | ricardo

Préparation. Croûte. Au robot culinaire, mélanger la farine et la poudre à pâte. Ajouter le beurre et mélanger quelques secondes à la fois, jusqu'à ce que le ...

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Recette tartiflette facile et rapide

Recette tartiflette facile et rapide

5 kg de pommes de terre à chair ferme, 500 g de reblochon , 150 g de lardons ... ÉTAPE 9Répartissez-les dans un grand plat ou dans des petits plats à four .... Très facile à faire, moi j'ai mis les lardons, le jambon, la crème fraîche et le vin blanc sublime pour les papilles. .... Tartiflette aux carottes, sauce tomate et gruyère.

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Ratatouille | ricardo

Ratatouille | ricardo

... Homard · Légumes · Légumineuses · Miel · Oeufs · Poisson · Porc · Poulet .... Dans une grande casserole, dorer l'aubergine et l'oignon dans 60 ml (1/4 tasse) d'huile. ... piquant et c'est la meilleure ratatouille que j'ai jamais mangée de ma vie! ... Je n'ai pas mis de champignons mais j'ai ajouté des patates, des carottes et ...

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Macaronis au fromage et au brocoli | ricardo

Macaronis au fromage et au brocoli | ricardo

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu' elles soient al dente. ... Ajouter le jambon, le brocoli, la muscade et les pâtes. ... On a fait cette recette des tas de fois tellement les enfants l'aime! ... Un des meilleurs ''Mac n' Cheese'' que j'ai fait. .... Avec un savoureux potage aux carottes .

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Soupe aux gourganes | ricardo

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Dans une grande casserole, cuire le lard à feu moyen jusqu'à ce qu'il y ait environ ... Ma mère la faisait sans céleri et carotte et aucun bouillon de poulet avec de ...

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Recette de salade piémontaise traditionnelle

Recette de salade piémontaise traditionnelle

Un grand classique des salades que l'on peut faire tout au long de l'année, une de celles ... 2 cuillères à soupe de crème allégée à 15 %; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin ... Mettez les tomates, les pommes de terre, les œufs, les cornichons et le jambon dans un saladier. ... Salade de carottes aux raisins et huile d'argan.

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Recette endives au jambon et béchamel maison

Recette endives au jambon et béchamel maison

Recette endives au jambon et béchamel maison par Jocelyne. ... Les faire cuire à feu doux dans l'eau et le jus de citron pendant environ 40 minutes. 2 ... Ma suggestion : A la préparation de la béchamel, je mets deux cubes de bouillon de ... Poêlée aux pommes de terre, lardons, carottes, endives, crème aux fines herbes.

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Lapin sauté chasseur  fiche recette avec photos  meilleurduchef ...

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Quant à la viande de lapin elle serait consommée depuis des siècles, ... Pendant ce temps, éplucher et émincer les carottes en rondelles de 2 à 3 mm ...

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