Tranches de porc farcies : bombette pugliesi
7 juil. 2013 Les bombette sont une spécialité de la cuisine des Pouilles : ce sont des tranches de longe de porc farcies à la viande hachée et au ...
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Braciola à la sauce tomate
12 oct. 2014 En effet, la braciola (basse côte) est farcie puis cuite dans la sauce ... avec d' autres pièces de bœuf tranchées, comme la tranche ou le merlan.
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Saltimbocca de veau à la romaine : la recette italienne.
9 avr. 2013 Beurre – 50 g; Veau – 8 escalopes de 70-80 g chacune; Jambon cru – 8 tranches ; Sauge – 8 feuilles; Vin blanc – 200 ml sec; Sel; Poivre noir ...
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Polpettone : pain de viande à la napolitaine
13 févr. 2013 Servez le polpettone en tranches nappées avec leur jus de cuisson. Le polpettone est le plat idéal à préparer à l'occasion d'un pique-nique ...
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Mortadella grillée
15 janv. 2014 Mortadella – 1 tranche; Glassa de vinaigre balsamique. Préparation de la Mortadella grillée. Pour réaliser ce plat il vous faut faire griller les tranches de mortadella une minute de chaque coté pas ... Recette italienne bombette pugliesi Tranches de porc farcies · Recett italienne saltimbocca à la romaine ...
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Recette italienne du vitello tonnato : la recette du piémont
10 avr. 2013 Découpez la viande en tranches assez fines et déposez-la dans une assiette. Avant de recouvrir les tranches avec la sauce, ajoutez un peu de vinaigre balsamique, ... Boulettes de viande à la sauce tomate · Recette italienne bombette pugliesi Tranches de porc farcies · Recette italienne poulet chasseur ...
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Côtelettes de veau à la milanaise
16 nov. 2013 Passez ensuite les deux côtés de la viande dans l'œuf battu (sans sel), puis dans la ... Disposez les côtelettes sur un plat et garnissez-le avec des tranches de citron. ... Boulettes de viande à la sauce tomate · Recette italienne bombette pugliesi Tranches de porc farcies · Recette italienne poulet chasseur ...
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Boulettes de viande à la sauce tomate : polpette al sugo
11 juil. 2013 Pour donner encore plus de goût à vos boulettes, vous pouvez mélanger le bœuf à de la viande de porc hachée. Crédits photo : Alpha ...
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Osso buco à la milanaise
8 avr. 2013 Osso buco – 4 tranches de 350 g chacune; Bouillon de viande – 1 l; Ail – 1 gousse ... Pendant ce temps, préparez les tranches d'osso buco : à l'aide d'une paire de ... Boulettes de viande à la sauce tomate · Recette italienne bombette pugliesi Tranches de porc farcies · Recette italienne poulet chasseur ...
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Poulet chasseur recette italienne
19 mai 2013 Faites réchauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive et revenir les morceaux de poulet sur les deux côtés pendant environ 10 minutes jusqu'à ...
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Thon de lapin
9 avr. 2013 Boulettes de viande à la sauce tomate · Recette italienne bombette pugliesi Tranches de porc farcies · Recette italienne poulet chasseur ...
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Lapin de garenne à la cacciatora
30 nov. 2013 Faîtes dorer la viande des deux côtés, puis déglacez avec le vin blanc. Une fois le vin évaporé, arrosez le lapin avec de l'eau, ajoutez le cube ...
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