Name: Muffins nectarine et noix de coco
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Œuf(s); 70 g Crème fraîche (épaisse); 30 g Beurre doux; 70 g Sucre complet; 60 g Farine; 1 c. à café Levure chimique; 2 Nectarine(s); 70 g Noix de coco(s)

Par Au Goût De Violette

Recette moins chère

50 min

Facile

0,81 €/pers

1 commentaires

Les fruits de saison sont abondants, pourquoi ne pas les intégrer dans de moelleux muffins.

Ingrédients :

4,86 €

Préparation
Œuf(s) 1
Crème fraîche (épaisse) 70 g
Beurre doux 30 g
Sucre complet 70 g
Farine 60 g
Levure chimique 1 c. à café
Nectarine(s) 2
Noix de coco(s) 70 g

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 20 min

1

Lavez, épluchez et coupez les fruits en morceaux
2

Préchauffez votre four à 180°.
3

Cassez votre œuf, ajoutez la crème fraiche et le beurre fondu et commencez à battre.
4

Ajoutez la farine, le sucre,la levure et la noix de coco et continuez à mélanger. Si la préparation est trop épaisse, ajoutez du lait.
5

Dans la pâte, ajoutez les fruits en morceaux, et mélanger.
6

Versez dans des moules à muffins individuelles, et enfournez 15-20 minutes ( tout dépend de votre four).
7

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Astuces

http://www.lagourmandisedeviolette.com/2016/08/muffins-nectarine-et-noix-de-coco.html#ob-comment-ob-comment-88728683

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